»ó´Ü¿©¹é
HOME ±âȹƯÁý ƯÁý
¡°³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷ ²Þ ÀÍ»ê³ó¹Î¿¡ °í¼öÀÍ Ã¢ÃâÇص帳´Ï´Ù¡±2¿ù º»°Ý °¡µ¿ ¡®ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ¡¯ Ž¹æ
¿ìâ¼ö ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2020.01.31 09:46

Àë·Áó·ºÐ¸»·»§·¹ÝÂù µî ½ÄÇ°Á¦Á¶¼³ºñ 40¿© Á¾ °®Ãá ÃÊ´ëÇü °¡°ø°øÀå

Àü¹® Àη ±¸Ãà °¡°øâ¾÷±³À°µµ ÁøÇà ¿ÃÇØ 40¸í â¾÷³ó ¾ç¼º ¸ñÇ¥

¿ÞÂʺÎÅÍ ±èµµ¿î ¾¾, ±è³­¿µ ³óÃÌÀÚ¿ø°èÀå, ±èµ¿ÈÆ ¾¾, ÀÌÁߺ¸ ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀå, ÀüÁöÀº ÁÖ¹«°ü, À¯´ë¿µ ¾¾.

ÀÍ»ê ³ó¹ÎµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ³ó»ê¹°À» ¼Õ½±°Ô °¡°øÇÏ°í ÆǸÅÇØ °íºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Â È°·Î°¡ Ȱ¦ ¿­·È´Ù.

¹Ù·Î Áö³­ÇØ 9¿ù 17ÀÏ ÁØ°øÇÑ ‘ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ’¸¦ ÅëÇؼ­´Ù.

ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ÀÌÁߺ¸) ¾È¿¡ °Ç¸³µÈ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â Æò¼Ò °¡°øâ¾÷ÀÇ ²ÞÀÌ À־ ¸¸¸¸Ä¡ ¾ÊÀº ½Ã¼³ºñ ºÎ´ã ¶§¹®¿¡ °¡°øÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â ³ó¹Îµé¿¡°Ô ±×¾ß¸»·Î °¡¹³ÀÇ ´Üºñ °°Àº Á¸Àç.

°¡°øÇ°¸ñÀº ÀëÀ̳ª ÁÖ½º, Áó µî À½·áºÎÅÍ ºÐ¸», ¸»·©ÀÌ µî °ÇÁ¶½ÄÇ°, Á¶Ã», ÇÇŬ, »§ µî 11°³ À¯ÇüÀÌÁö¸¸ ¸¶À½¸Ô°í ÀÀ¿ëÇÏ¸é ¼ö½Ê °¡Áö ³ó»ê¹° °¡°ø½ÄÇ°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀåºñµéÀÌ ±¸ÃàµÅ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

´õ¿íÀÌ Ã¢¾÷¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àü¹®Áö½Äµµ ±³À°ÇÏ°í, °¡°ø ½Ç½Àµµ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î °¡°øÀ» ÅëÇØ ºÎ³óÀ» ²Þ²Ù´Â ³ó¹ÎµéÀÇ »ç°üÇб³³ª ´Ù¸§¾ø´Ù.

½ÄÇ°Á¦Á¶°øÀå°ú ±³À°Àå °®Ãá â¾÷³óºÎÀÇ ¿ä¶÷

995§³ ¸éÀû¿¡ »ç¾÷ºñ 25¾ï8õ¸¸ ¿øÀ» µé¿© ÁöÀº ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â 1Ãþ °¡°ø¼¾ÅÍ, 2Ãþ °¡°ø½Ç½ÀÀåÀ¸·Î Á¶¼ºµÅ ÀÖ´Ù. °¡°ø¼¾ÅÍ´Â ½ÄÇ°Á¦Á¶°øÀåÀÌ°í, °¡°ø½Ç½ÀÀåÀº ±³À°ÀåÀÌ´Ù.

°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ¹Ù´Ú¿¡ ¶³¾îÁø ¹äÇ®À» ÁÖ¿ö ¸Ô¾îµµ µÉ ¸¸Å­ öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.

ÃâÀÔ±¸´Â 2°÷. ³ó¹ÎÀÌ µé¾î¿À°í ³ª°¡´Â °÷°ú ³ó»ê¹°ÀÌ µé¾î¿À°í ³ª°¡´Â °÷ÀÌ µû·Î ºÐ¸®µÅ ÀÖ´Ù.

³ó¹ÎÀÌ µé¾î¿À´Â °÷Àº ¸¶Ä¡ ¹«±Õ½Ç¿¡ µé¾î°¡±â Àü °°´Ù. À§»ýº¹À» ÀÔ°í, ÀåÈ­¸¦ ½ÅÀº ÈÄ ¼ÕÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä°í ÃâÀÔÇϵµ·Ï µÅ ÀÖ´Ù.

³ó»ê¹°ÀÌ µé¾î¿À´Â ÀÔ±¸¿£ Àü󸮽ÇÀÌ ÀÖ´Ù. °¨ÀÚ, ÀÎ»ï µî »Ñ¸® ÀÖ´Â ³ó»ê¹°À» ±ú²ýÀÌ ¼¼Ã´ÇÏ´Â ‘´Ù¿ëµµ¼¼Ã´±â’¿Í °úÀÏ µîÀ» ¾Ä´Â ‘¹öºí¼¼Ã´±â’¸¦ °ÅÃÄ °¡°ø½Ç·Î ¿Å°ÜÁø´Ù.

°¡°ø½ÇÀº ½À½Ä°¡°ø½Ç, °Ç½Ä°¡°ø½Ç, º£ÀÌÄ¿¸®·¹ÝÂù°¡°ø½Ç µî 3°³·Î ³ª´µ¾î ÀÖ´Ù.

½À½Ä°¡°ø½ÇÀº ÀëÀ̳ª Áó, À½·á¸¦ ¸¸µå´Â °÷. ÁóÀ» ¸¸µå´Â ½ºÆÀÃßÃâ±â, Á¶Ã» ¸¸µå´Â ÅÊÅ©, °úÀÏÆļâ±â, ±×¸®°í °úÀÏÀÇ ²®Áú°ú °úÀ°À» ºÐ¸®ÇÏ´Â ÆÞÇÁÇǴϼÅ, ½ºÅ©·ù ÂøÁó±â, Áøµ¿Ã¤¿©°ú±â, ¸¶ÀÌÅ©·Î ¿©°ú±â, »ì±Õ±â µîÀÌ ¼³Ä¡µÅ ÀÖ´Ù.

°Ç½Ä°¡°ø½ÇÀº ¿øÀû¿Ü¼± °ÇÁ¶±â, ¿­Ç³°ÇÁ¶±â, ±×¸®°í º´ Æ÷ÀåÇϴ ĵ½Ã¸Ó, ½ºÆ½Æ÷Àå±â µî Àåºñ°¡ ½À½Ä°¡°ø½Ç¿¡ ºñÇØ °£´ÜÇÏ´Ù.

±â¸§ Â¥´Â ÂøÀ¯±âµµ Àִµ¥ ÀÌ°ÍÀº ººÁö ¾Ê°í »ýÀ¸·Î Âü±â¸§°ú µé±â¸§À» Â¥´Â Àåºñ´Ù. °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀº ´úÇÏÁö¸¸, ¿µ¾ç°¡´Â ´õ ³ô´Ù.

¸»¸° ³ó»ê¹°À» ºÐ¸»·Î ¸¸µå´Â ºÐ¼â½Ç¿¡´Â °î¹°ººÀ½±â, Ãʹ̸³Àںмâ±â, Çʹкмâ±â µî ´Ù¾çÇÏ´Ù.

º£ÀÌÄ¿¸®·¹ÝÂù°¡°ø½Ç¿£ °è·®¹ÝÁ×½Ç, ¹ßÈ¿±â, »§ ±Á´Â ¿Àºì±â°¡ ÀÖ°í, ä¼Ò µîÀ» Àß°Ô Ã¤ ½á´Â ±â°è¿Í ´ëÇüÀ½½ÄÁ¡¿¡¼­ ¾²´Â °íÈ­·Â °¡½º¹ö³Ê°¡ ¼³Ä¡µÅ ÀÖ´Ù.

°¡°øÀ» ¸¶Ä£ ³ó»ê¹°Àº Æ÷Àå½Ç·Î ¿Å°ÜÁø´Ù.

Æ÷Àå½ÇÀº ³»Æ÷Àå½Ç, ¿ÜÆ÷Àå½Ç·Î ³ª´µ¾î ÀÖ´Ù.

³»Æ÷Àå½ÇÀº ¾×üÃßÁø±â, Àڿܼ± »ì±Õ±â, ·ÑÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷Àå±â, ½ºÅĵù ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷Àå±â, ½ºÆÄ¿ìÆ® ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷Àå±â, ·Ñ ÆÄ¿ìÄ¡ Æ÷Àå±â, ħÁö»ì±Õ±â µîÀÌ ¼³Ä¡µÅ ÀÖ´Ù. À̰͵éÀº ½À½Ä°¡°ø½Ç¿¡¼­ ÀÚµ¿À¸·Î ³Ñ¾î¿Â Àë°ú À½·á µîÀ» ÀÚµ¿À¸·Î ´ã´Â ÀåºñµéÀÌ´Ù.

¿ÜÆ÷Àå½ÇÀº ³¹°³·Î ´ãÀº °¡°ø»óÇ°À» ¹Ú½ºÆ÷ÀåÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù.

Æ÷ÀåµÈ »óÇ°¿£ ÀÍ»ê½Ã°¡ º¸ÁõÇÏ´Â ¸¶Å©°¡ ºÎÂøµÅ ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵȴÙ.

ÀÍ»ê½Ã°¡ ¸¸µç ºê·£µå ‘³óºÎ°¡ ´ãÀº THE À¯ÀÍÇÑ ¸¸Âù’ÀÌ´Ù.

2¿ù Ãʼø º»°Ý °¡µ¿ ³ó°¡ ¼ÒµæÁõ´ë ±â´ë

³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â 2¿ù Ãʼø º»°Ý °¡µ¿ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. °³ÀåÀ» ¼Õ²Å¾Æ ±â´Ù¸®´Â ³ó¹ÎµéÀº °í¼öÀÍÀ» ¿Ã¸± °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¼º´ç¸é¿¡¼­ °Å¹ÈÄḶ´Ï½ÄÇ°À» ¿î¿µÇÏ´Â À¯Á¤¼ø ´ëÇ¥´Â “³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾Å͸¦ ÅëÇØ ¼Õ½±°Ô ¸¹Àº »óÇ°À» Ãâ½ÃÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÅ ³ó°¡ ¼ÒµæÀÌ Áõ´ë µÉ °Í”À̶ó°í ±â´ëÇß´Ù.

À¯ ´ëÇ¥´Â ÀϺ» ³´¶Ç¸¦ Çѱ¹½ÄÀ¸·Î Àç¹ß¸íÇÑ Ã»±¹Àå Àü¹®°¡´Ù.

³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â Àë·ù, À½·á·ù, Áó·ù, ºÐ¸», ¸»·©ÀÌ·ù, À¯Áö·ù, ººÀ½Â÷·ù µî °¡°øÇ°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡°øÀåºñ¸¦ ¹«·Á 40¿©Á¾À̳ª °®Ãß°í ÀÖ´Ù.

Àú·ÅÇÑ ÀÌ¿ë·á¸¦ ³»°í ³ó¹ÎÀÌ ¿øÇÏ´Â »óÇ°À» ¸¶À½²¯ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.

³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ°¡ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ À̸§À¸·Î ‘½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¿µ¾÷’ µî·ÏÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.

³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾Å͸¦ È°¿ëÇÏ´Â ´ë»óÀº ³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷ º¸À°±³À°À» 60½Ã°£ À̼öÇÏ°í À¯ÅëÀü¹® ÆǸž÷À» µî·ÏÇÑ ³ó¹ÎÀÌ´Ù.

ÇÑ ¸¶µð·Î Á¦Á¶¿øÀº ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ, ÆǸſøÀº ³ó¹ÎÀÌ´Ù.

ÀÌ¹Ì °¡°øâ¾÷±³À°À» À̼öÇÑ ³ó¹ÎÀº ÇöÀç 86¸íÀ̳ª µÈ´Ù. ÀÌÁß 15¸íÀº À¯ÅëÆǸž÷ µî·ÏÀ» ¸¶Ãưųª Áغñ ÁßÀÌ´Ù.

ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ³ó¹ÎµéÀÌ Ç°¸ñº° ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP) ÀÎÁõÀ» ½ÅûÇÑ »óÅ´Ù.

¿ÃÇØ´Â ³ó»ê¹° °¡°ø ½ÃÁ¦Ç° °³¹ß°ú »ý»êÀ» Áö¿øÇϴµ¥ Àü·ÂÀ» ´ÙÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

À̸¦ À§ÇØ Àü¹® ÀηÂ(ÀüÁöÀº ÁÖ¹«°ü)À» ¼±¹ßÇß°í, º¸Á¶ Àηµµ 3¸í Ãæ¿øÇß´Ù.

2¿ùºÎÅÏ 60¸í ³ó¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷º¸À°±³À°À» 60½Ã°£(ÀÌ·Ð 44½Ã°£, ½Ç½À 16½Ã°£) ÁøÇàÇØ Ã¢¾÷³ó¹ÎÀ» À°¼ºÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.

ÀÌÁߺ¸ ÀÍ»ê½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀåÀº “¿ÃÇØ 40¸í â¾÷³óÀ» ¾ç¼ºÇÏ´Â °Ô ¸ñÇ¥´Ù. ¶Ç À̵éÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °í¼öÀÍÀ» ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ°Ô²û ÇÏ´Â °Íµµ Áß´ë °úÁ¦”¶ó¸ç “³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â °¡°ø Á¦Ç°µéÀÌ ·ÎÄÃǪµå¸ÅÀå, Çб³±Þ½Ä, ³óÇù Çϳª·Î¸¶Æ® µî¿¡ ¿ì¼± ³³Ç°µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù°¢ÀûÀÎ ³ë·ÂÀ» ÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ ¿î¿µÀ» Àü´ãÇÏ´Â ±è³­¿µ ³óÃÌÀÚ¿ø°èÀåÀº “´Ù¸¥ Áö¿ªÀÇ ³ó»ê¹°°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ±× Áö¿ª Ư»êÇ° µî¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡°ø½ÄÇ°ÀÌ Á¦ÇÑÀûÀÌÁö¸¸, ¿ì¸® ÀÍ»ê½Ã ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ´Ù¾çÇÑ ½ÄÇ°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ½Ã¼³À» °®Ãç ³ó¹ÎµéÀÌ Æø ³ÐÀº Á¦Ç°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â °Ô Å« ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀÍ»êÀº ´Ù¸¥ ³óÃÌÁö¿ªº¸´Ù ÀÎÀû ÀÚ¿øÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ±Í³ó±ÍÃÌÀÎÀº ¹°·Ð ÀþÀº ¿µ³óÈÄ°èÀÚµéÀÌ ¸¹¾Æ ¾ÕÀ¸·Î °¡°øâ¾÷³óÀÌ Å©°Ô ´Ã¾î³¯ °Í”À̶ó°í ±â´ëÇß´Ù.

 

¿ìâ¼ö ±âÀÚ  ikopennews@hanmail.net

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Àͻ꿭¸°½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

¿ìâ¼ö ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
±â»ç ´ñ±Û 1°³
Àüüº¸±â
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¿ì)570-986 ÀüºÏ ÀÍ»ê½Ã ¸ñõ·Î 283 201È£(ÀÎÈ­µ¿ 2°¡ 90-3)  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 063)858-2020, 1717  |  À̸ÞÀÏ : ikopennews@hanmail.net
Á¤±â°£Ç๰¤ýµî·Ï¹øÈ£ : Àü¶óºÏµµ, ´Ù 01281  |  µî·ÏÀÏÀÚ : 2013³â 10¿ù 17ÀÏ  |  ¹ßÇàÀÎ °â ÆíÁýÀÎ : Á¶¿µ°ï  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : Á¶¿µ°ï
Copyright © 2024 Àͻ꿭¸°½Å¹®. All rights reserved.
Back to Top